Receta de Milhojas de papas al horno

Milhojas de papas al horno
Coste: Barato Duración: Para: Entrante Comensales: 4 Cocción: Al horno
    Ingredientes para Milhojas de papas al horno
    Pasos para preparar Milhojas de papas al horno
  1. Pelar y cortar las papas bien finitas, si es posible con máquina. Colocarlas en una fuente para horno rectangular enmantecada, una al lado de la otra. En un recipiente colocar el pote de crema de leche y los tres huevos, batir ligeramente y condimentarlos con sal, pimienta y mezclar.

  2. Agregar sobre las papas un poco de la preparación anterior, unos trocitos de manteca y espolvorear con el queso rallado, colocar encima otra capa de papas y repetir el proceso hasta terminar con una capa de papas y cubriendo bien con el preparado de crema y huevos.

  3. Espolvorear con queso rallado y llevar a horno a temperatura moderada hasta que se cocine la papa. ¡Y listo! Ya tenemos el entrante de milhojas de papa para servir con una ensalada de carpaccio.

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Me encantó
3Opiniones de Milhojas de papas al horno
Me parece la mejor receta publicada de mil hojas de papas, sencilla, correcta y con los pasos bien descritos,a mi me gusta para acompañar carnes a la plancha o parrilla tipo bufe de chorizo o lomo grille , en la capa del medio (mas o menos) agrego un poco, muy poco, de jengibre fresco rallado o pimienta de Jamaica muy molida, para provocar un toque de sabor a la preparación
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me encanto la receta d maru la voy a preperar pero le voy a agregar paleta despues les cuento.
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encuentro que es muy fácil prepararla. Gracias.
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