Papas rellenas de carne

INGREDIENTES:
4 papas grandes
100g de Carne picada especial
50g de Panceta ahumada cortada en daditos
1 diente de Ajo picado
Perejil picado
2 cebollas picadas
1 huevo
1 rodajas de pan lactal sin corteza mojada en leche
100cc de vino blanco
Aceite
Sal y Pimienta a gusto

MODO DE PREPARACIÓN:
Salpimientar la carne picada y la panceta, colocarlas en un bol con el ajo, el perejil, la miga de pan bien escurrida y el huevo.
Pelar las papas, ahuecarlas y rellenarlas con el preparado de carne.
En una olla saltear las cebollas en aceite, colocar las papas en la olla, incorporar el resto del relleno alrededor de las papas y echar el vino blanco.
Tapar la olla y cocer a fuego lento hasta que las papas estén a punto.

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Comentarios hechos por los usuarios

diodalia (2009-05-24) diodalia@hotmail.com
bueno muy buena esta receta la estaba buscando mis hijos me dicen que son muy buenas asi que las pondre en practica para saber como son de buenas

FIORELLA (2008-12-27) KATARA300@LIVE.COM
SU Papa RELLENA LE FALTA UN POQUITO DE SABOR LATINO LO DEMAS ES PERFECTO

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MODO DE PREPARACIÓN. Salpimientar la carne picada y colocarla en un bol con el ajo, la panceta, el perejil, la miga de pan y el huevo. Pelar las papas, ahuecarlas y rellenarlas con el preparado de carne

Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Pescado

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