Paprika krumpi

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INGREDIENTES:
6 Patatas grandes
1 Cebolla
1pimiento verde y rojo
3tomate natural
1diente Ajo
6 salchichas frankfurt
1 rasta Chorizo
Paprika (pimenton)
Caldo Pollo
crema agria

MODO DE PREPARACIÓN:
Sofreir con Aceite de oliva el ajo la cebolla y el pimiento, cuando esta dorado anadir el tomate. Freir un poco. Anadir patatas peladas en trozos grandes y sazonar con sal y pimienta. Anadir un poco de pimenton quitandolo del fuego para que no se oxide.
anadir caldo de pollo poco a poco cuando las patatas han cogido color. anadir mas pimenton al gusto. cuando la patata esta medio hecha anadir el chorizo en trozos medianos y cocer 5 min mas.
Anadir la salchihca en trozos tres minutos antes que la patata este hecha.
Servir caliente con una cucharada de crema agria encima, es un plato tipico de Hungria.

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Pescado

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