Paquetitos de peceto napolitanos

Quiero subir una foto de la receta: Paquetitos de peceto napolitanos

INGREDIENTES:
8 milanesas de peceto
100g de Panceta ahumada picada
100g de Queso rallado
50cc de coñac
1 cucharada de Perejil picado
2 dientes de Ajo picados
2 rebanadas de pan lactal sin corteza remojado en leche, escurrido y picado
Sal y Pimienta a gusto
Salsa napolitana vea salsas

MODO DE PREPARACIÓN:
Martillar las milanesas de peceto, sacarles toda la grasa, emparejar los bordes y salpimentar. En un recipiente colocar la panceta, el perejil, el ajo, el queso rallado y la miga de pan mezclar todo muy bien y salpimentar.
Rellenar las milanesas poniendo una cuchara de la preparación a 1cm del extremo y a 1cm. de los laterales enrollar y sujetar con palillos o si lo prefiere se pueden atar con piolín.
En una sartén con Aceite de oliva sellar los paquetitos de ambos lados agregar el coñac y flambear luego agregar la salsa napolitana cocinar 10 minutos más a fuego mínimo y tapado. Servir acompañados por Arroz blanco.

¿Qué te parece esta receta?

Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Recetas relacionadas

Recetas de Macarrones de la huerta
En una sartén antiadherente colocar el aceite de oliva y la manteca, el ajo e inmediatamente las flores de broccolis y las chauchas cocidas, los morrones y condimentar con sal y pimienta. Hervir los fideos, colar la pasta y volcarlos en el sartén, saltear un minuto y servir espolvoreados con el perejil picado acompañar a la mesa con el queso rallado.

Recetas de Moños con coliflor
MODO DE PREPARACIÓN. Se procesa el tomillo, la mejorana, el perejil (sin los tallos), los ajos, 50g de queso junto con 50 de nueces y el aceite. Corte la y coliflor y mézclela con la salsa

Recetas de Arroz con azafrán
Cocinamos unos 18 minutos y le vamos agregando caldo cada tanto a medida que se consuma. Cuando el arroz esta a punto se lo retira y se coloca en una fuente de servir, agregarle abundante queso rallado, tambien se lo puede espolvorear con perejil fresco picado.

Recetas de Arroz con morrones de colores
Cuando el arroz esta a punto se lo retira y se coloca en una fuente de servir. Sazonar con abundante queso rallado y o con perejil fresco picado.

Recetas de Arroz en capas gratinado
Sal y pimienta. Perejil. Aceite de oliva

Recetas de Pizza a la provenzal
Preparar la masa para pizza como se indica en masas básicas. En un recipiente preparar una emulsión con el ajo el perejil, el aceite de oliva, la sal y pimienta. Cocinar la masa para pizza sin dorar (prepizza), agregar la salsa de tomates, colocar sobre la salsa la mozzarella que cubra toda la superficie de la masa llegando a ½ cm del borde, volver al horno

Recetas de Budín rápido de carne
MODO DE PREPARACIÓN. Mezcle la carne con la cebolla la leche y los huevos, incorporar después la zanahoria, el perejil, el pimiento y salpimiente a gusto. Coloque la preparación en un savarin untado previamente en aceite

Recetas de Albóndigas de cerdo
Se retiran y se colocan en una fuente. En la misma sartén donde se frieron las albóndigas, se le agrega el caldo de carne y el vino blanco se deja unos momentos reducir y se vierte sobre las albóndigas, espolvorear con perejil picado. Acompañar con puré de papas

Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Carne

Pollo al huajillo, Chupe con langostinos, Grog marinero, Recetas de Verduras, Recetas de Sopa, Recetas de Postres, Recetas de Mariscos, Recetas de Salsas y guarniciones, Recetas de Aperitivos y tapas, Recetas de Arroces y cereales, Mango, Pan, Fideos, Mero, Bonito ahumado, Azúcar invertido, Sal Maldon, Helado de vainilla, Recetas de queso Manchego, Recetas de frutos secos Pipas de girasol,

Reglas de uso | Privacidad

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte