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Pasta Brisa

  


Quiero subir una foto de la receta: Pasta Brisa

Ingredientes:
625 gr. de Mantequilla en pomada.
325 gr. de azúcar.
1 pieza de huevo.
pizca de sal,
Vainilla y/u otro aromático.
1 Kg. de Harina floja.

Método
: Colocar la harina en forma de volcán, en su interior poner todos los ingredientes y remover con los dedos e ir mezclando poco a poco al tiempo que en esos movimientos se va absorbiendo la harina. Cuando vaya perdiendo fluidez y pueda ser amasado en conjunto se pasará a éste sistema pero cuidando que la harina se siga introduciendo con regularidad. Una vez se forme una bola la dejaremos reposar al menos durante media hora antes de estirarla y darle la aplicación necesaria.

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Comentarios hechos por los usuarios

pam (2009-01-10)  pamazabache@hotmail.com
Me parece muy rápida y comoda de hacer, sobre todo si tienes algo de prisa.Gracias



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Fuente Categoria
www.nutricionyrecetas.comRecetas de Pan y bolleria



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