Pasta Tornellini con atún

INGREDIENTES:
250 grs. de Pasta
1 lata de atún
media Cebolla
1 lata de puré de tomate
1 lata de chile jalapeño
15 aceitunas deshuesadas


PREPARACIÓN:
Se pone a cocer la pasta con ajo, cebolla, Laurel y un cuadrito de consomé de pollo. Aparte, se rocía un recipiente hondo con aceite de olivo en aerosol, se incorpora la cebolla partida en cuadritos hasta acitronar, se integra el puré de tomate, un poco de la lata de chile jalapeño (depende del nivel de picante que uses) y las aceitunas, se deja hervir un minuto, si está muy espeso se le puede agregar un poco de Agua, ya cuando esta hirviendo se agrega el atún y se deja otro poco, sin dejar que se consuma la salsa, al final se agrega la pasta ya cocida.

TIP:
Cuando pongas a cocer la pasta, no dejes que se recosa, queda mejor cuando la dejas un poco "al dente", le vacías el agua en que se coció pero no la enjuagues, porque si la enjuagas con el chorro del agua pierde el sabor del caldillo en el que se coció, sin enjuagar toma mucho mejor el sabor de los ingredientes que usaste para su cocción.