Pasta al radiquio

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INGREDIENTES:
Pasta linguine.
1/ Cebolla Grande..
1/ Cabeza de Ajo pequeña.
1/4 Kilo de radíquio.
1/ Vaso de vino blanco.
1/ Lata de Crema de leche.
Queso parmesano al gusto.
Sal, aceite y Pimienta al gusto.

MODO DE PREPARACIÓN:
Salcochar la pasta al dente.
SALSA:
Se pican las cebollas en cuadritos, se sofrie junto con el ajo hasta dorar, luego se le agrega el vino blanco, se le agrega el radiquio y cocinar por unos 8 minutos a fuego lento. Añadir luego la crema de leche revolviendo constantemente. SAzonela con la sal y la pimienta y sirvala caliente con queso parmesano por encima

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http://www.buscacocina.com	Recetas de Pasta

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