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Pasta con almejas y brocoli

  


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INGREDIENTES:
500 grs.pasta fresca(preferiblem.corta);-100grs.Almejas;-1/2brocoli;-vino blanco;-4 dientes de Ajo;-Perejil;-guindilla;-aceite y sal.
-Queso rallado.

MODO DE PREPARACIÓN:
Cocer el brocoli.Reservar.Hervir las almejas.Reservar(también el jugo de estas).En una sarten sofreir el ajo y el perejil picados, la gundilla, el brocoli y las almejas con un poco de vino blanco.Salar al gusto.Añadir a la pasta(al dente)Pasar unos minutos por la sarten(si se seca añadir Agua de las almejas).Espolvorear con queso rallado al gusto.

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http://www.buscacocina.comRecetas de Pasta



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