Receta de Pasta con pesto de tomate secado al sol
30 noviembre 2014
Ingredientes para hacer Pasta con pesto de tomate secado al sol:
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Cómo hacer Pasta con pesto de tomate secado al sol:
1
Escurre los tomates secados al sol y tritúralos en una picadora junto con el queso, los piñones y la albahaca hasta conseguir una masa fina. Añade el aceite.
2
Cuece la pasta hasta que esté al dente. Escúrrela y colócala en una fuente de servir grande.
3
Vierte la mezcla de tomate sobre la pasta caliente y revuelve bien. Añádele los espárragos calientes y las mitades de tomate cherry.
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