Pasta picantita

Ingredientes:

Para 4 personas
300 g de pasta.
1 Cebolleta o cebolla.
2 dientes e ajo.
1 vaso de salsa e tomate.
2 hojas de Albahaca.
1 Guindilla roja seca.
Agua.
Aceite.
Perejil picado

Preparación:

Cuece la pasta en agua con sal y un chorrito de aceite. Una vez cocida, escúrrela y resérvala.
Pica la cebolleta y los ajos y sofríelos en un poco de aceite. Añade la guindilla picada, las hojas de albahaca y la salsa de tomate. Deja cocer unos minutos hasta que esté a tu gusto.
Calienta la pasta rehogándola con la salsa y sírvela con un poco de perejil picado. Plato especialmente recomendado por personas con hipertensión, con insuficiencia renal o con problemas de colesterol. Deben consumirlo esporádicamente personas obesas. Todo lo que buscas para tu cocina aquí