Pasta con salsa cremosa de tomate

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INGREDIENTES:
1 lb. de pasta de su preferencia cocida
1 cda. de aceita de oliva
3 salchichas italianas desmenuzadas
4 dientes de Ajo triturados
1 Cebolla mediana cortada en ruedas
1 lata grande de salsa de tomate
1 cda. de pasta de tomate
1 cdta. de azúcar
1 cdta. de orégano
1/2 taza de crema de batir
Queso parmesano rallado
Sal y Pimienta al gusto

MODO DE PREPARACIÓN:
Calentar el Aceite de oliva en una sartén grande y dorar las salchichas. Cuando estén doradas agregar el ajo y la cebolla y cocinarlo a fuego mediano hasta que la cebolla se ablande. Agregar entonces la lata de salsa de tomate, la pasta de tomate, el orégano y el azúcar. Revolver la salsa y dejarla cocinar a fuego bajo durante 20 minutos. Después de este tiempo se le agrega la sal y pimienta y la crema de batir. Revuelva bien y vertir sobre la pasta en el momento de servirla, adornándola con hojas de albahaca. Por supuesto, el Queso rallado debe agregarse en la mesa a la hora de servirse.

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http://www.buscacocina.com	Recetas de Pasta

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