Pastas Blancas

Se cuecen al dente las pastas de tu agrado, (tortellinis, penes, spaguettis, etc). Se doran, cortadas en cubitos 2 pechugas de Pollo. En un sarten se sofríen en dos cucharadas de Aceite de oliva pimentones rojos cortados en cubitos, una Cebolla mediana cortada en cubitos pequeños, 3 ajos cortaditos en lascas. Una vez la cebolla se haga trasnparente se añaden hongos frescos y se dejan cocer todos los ingredientes por unos cuantos minutos. Aparte, en una olla mezclar 1 lata de sopa-crema cambell de pollo y otra de hongos, media lata de Leche crema, media barra de mantequilla, punto de sal y pimienta. Agregar el guiso y el pollo a la mezcla homogenea y verterla encima de las pastas. Verter en una fuente, espolvorearle queso permesano y servir con una copia fría de vino blanco. Un ensalada verde estaría perfeceta.