Receta de Pastel de choclo con carne

Pastel de choclo con carne
    Ingredientes para Pastel de choclo con carne
    Pasos para preparar Pastel de choclo con carne
  1. Sofreir la cebolla con la manteca, junto a los condimentos ,luego incorporar la carne cocinar a fuego lento hasta que la carne este tierna,luego dejar en el refrigerador despues se utilizara.
  2. Pele los choclos y desgranelos luego muelalos en procesadora; juguera,etc
  3. En una olla se coloca la manteca y aceite una vez calientes se agrega el choclo molido,cuezalo a fuego lento sin dejar de revolver pues se pega, cuando empiece a espesar se le agrega la leche de a poco, luego añada la sal el azúcar y la albahaca, cuando este bien espeso y haya tomado un color mas amarillo es porque esta listo.
  4. Armado:en fuentes individuales resistentes al horno (lo ideal seria fuentes de greda)se coloca como base el pino encima de este 1 o 2 aceitunas,pasas un cuarto de huevo,una porcion de pollo,cubra con la pasta de choclo aprox. 2 cms espolvoree con azucar y lleve a horno fuerte estara listo cuando el azucar comience a caramelizar y listo! Ser muy paciente.
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5Opiniones de Pastel de choclo con carne
muy bien pero no sale su origen
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Muy buenas y practicas las recetas.
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Riquísima, yo la hice, quedaron encantados mis comensales, muy aromático exquisito.
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eh,es una buena receta,y por eso me gusta mucho la pasteleria.
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mmmm mas o ma no mas no entendi mucho
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