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Pastel de cumpleaños

  


Quiero subir una foto de la receta: Pastel de cumpleaños

Ingredientes: cocción del bizcocho : 9 minutos, Utensilio: 1 molde de tarta de 26 cm. bizcocho:
300 gr. de Mantequilla,
150 gr. de Azúcar,
7 huevos,
150 gr. de Harina,
4 cuch. de Maicena,
1 1/2 cuch. de Levadura Trufa:
150 gr. de chocolate fondant,
75 gr. de mantequilla.

Método
: Batiremos la mantequilla que previamente tendremos fuera de la nevera junto con el azúcar hasta que blanquee. Iremos añadiendo los huevos de uno en uno sin dejar de batir. Por último , y sin parar la batidora, se incorpora la harina con la maicena y la levadura en forma de lluvia. Se vierte la masa en un molde engrasado con mantequilla y se tapa con papel de celulosa, se conecta 9 minutos al 100 %. Se desmolda cuando esté frío, se abre por la mitad y se reserva. Para realizar la trufa, trocearemos el chocolate en un recipiente de pirex y lo pondremos 4 minutos al 100%. Lo desharemos y añadiremos la mantequilla, cuando esté tibio, agregarle la Nata y mezclar, lo dejaremos en la nevera hasta que tome la consistencia deseada. Rellenar el bizcocho y reservar la trufa sobrante. Para la cobertura: Trocear el chocolate y ponerlo en un recipiente de pirex 3 minutos al 100%, pasado éste tiempo le añadimos la mantequilla y mezclaremos muy bien para que quede brillante, lo echamos encima del bizcocho y vamos moviéndolo para que quede todo cubierto. Cuando esté fría con la trufa sobrante y la manga pastelera , decoraremos.

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Comentarios hechos por los usuarios

Rita Luna (2007-11-20 01:05:06)  ritalisbeth03@hotmail.com
falta el dulce clasico

maribel (2008-03-23 12:15:49)  kissimbel@hotmail.com
me parece muy buen a, se acerca el cumpleaños de mi niño y l a voy hacer ,muchas gracias

karla (2008-04-26 19:53:27)  festusa4@hotmail.com
esta receta esta horrible no me gusto para nada

kat (2008-05-06 20:05:55)  kat@hotmail.con
ami me parece malicima

emelia (2008-05-30 04:12:43)
me parece algo mmmmmmmmmmm. algomalicima pero ala ves un poco rica

emelia (2008-05-30 04:13:39)  emelia-f@hotmail.com
me parece algo mmmmmmmmmmm. algomalicima pero ala ves un poco rica aunque tenga 13 años me gustra los dulces.

ana maria (2008-06-26 03:32:14)  anita@hotmail.com
m,e parece una receta buena aunque la mama o alguien de la familia ya la hiso me gusta




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Fuente Categoria
www.nutricionyrecetas.comRecetas de Postres


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