Receta de Pastel de jaiba (cangrejo)

Pastel de jaiba (cangrejo)
    Ingredientes para Pastel de jaiba (cangrejo)
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    Pasos para preparar Pastel de jaiba (cangrejo)
  1. Lavar y cocer las jaibas en agua hirviendo. Enfriar y luego retirar la parte comestible.
  2. Remojar el pan, destilar el agua y mezclar con la carne de jaiba y 50 gramos de queso rallado. Picar la cebolla en cuadritos y freir en un poco de aceite junto al perejil y el ají.
  3. Agregar sobre esto la mezcla de jaiba y los huevos previamente batidos.
  4. Salpimentar a gusto y distribuir la mezcla sobre los 6 caparazones de jaiba, espolvorear el queso rallado y llevar a horno medio sólo para gratinar.
  5. Servir caliente y acompañar de vino blanco fresco.
  6. Nota: muy bueno como entrada para plastos de pescados.
  7. Si te ha gustado la receta de Pastel de jaiba (cangrejo), te sugerimos que entres en nuestra categoría de Mariscos o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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50Opiniones de Pastel de jaiba (cangrejo)
Marcia
Fácil y muy deliciosa, gracias porcompartirla.
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kimberly
gracias por ayudarnos a mejorar
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carmen
exquisita y facil de preparar gracias
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maria morales
Pienso, que por la cantidad que hace una fuente de greda, queda perfecto como plato de fondo, claro que después de un rico cebiche o alguna empanada de mariscos, ya que es un plato muy elaborado,contundente y exquisito.La receta esta muy clara gracias.
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myriam
Se ve exquisito mañana lo probare del año pasado que quede con las ganas de comer este plato pero ahora es lo primero que comeré llagando al mar!!!
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margarita guevara
me pareció muy rica ya la hice y le gusto muchoa la familia. gracias por ayudarnos
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Ana Montaner
¡¡Excelente además muy facíl de hacer...felicitaciones!!!!
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PAULINA GAVILÁN U.
BUSCABA UNA RECETA QUE LLEVARA HUEVO Y POR FIN LA ENCONTRÉ SE PARECE MUCHO A LA RECETA DE MI MAMÁ
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patricia reyes
exelente receta muy completa se ve deliciosa
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juan oyarzo
me quedo espectacular. me hice famoso.
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buena
muy buena simple sencilla barata y por lo demas muy buena gracias por la reseta xau
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tolo
muy mala la receta no se como la gente puede tener tan mal gusto y como puede ser tan tonta compren se un libro de recetas chilenas por lo menos
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Sandra Gutiérrez
Muchas gracias por publicar este tipo de recetas tan apetitosas.Sandr Gutiérrez SalasCoyhaique
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patricio
Muy agradecido nos salvan la campana
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sandra
el pastel de jaiba de donde proviene ¿es chileno ?
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Marcia
La volvì a hacer, le puse además una pisca de merquén y quedó muy buena, hagan la prueba.
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Verónica
la receta es fácil, y muy buena, pocas personas saben preparar las jaibas, en pastel queda muy rico.
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fernando escobar
una buena receta que en estos momentos me voy a preparar un pastel de jaivas
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nayi
gracias por la receta me encanto, aparte de facil. riquisima.
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cristian mellado
buenas tardes estimados la receta es expertacular los felicito muy buen sabor, y tectura.
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rosa melendez
Es una receta excelente y facil de preparar.Gracias
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beti
exquisita lo mas rico que puede existir.
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carlos
muy buena , excelente para variar , es deliciosa
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luz
muy bueno ,ya que es una receta sencilla y facil de hacer,debe quedar exquisita
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Sara Venegas M
Y para cuantas personas se supone que me alcanza esta receta??? necesito urgente la respuesta para saber si tengo que comprar mas jaibas, son 12 personas los comensales.
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francisca
De un principio le encontré un sabor raro pero ahora lo encuentro riquísimo :P y ahora lo estamos preparando con mi mama !
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viviana quinteros
muy buena receta me sirvio mucho.
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kote garces
este es el verdadero pastel de jaiba, el huevo hace la diferencia entre chupe! y pastel :D
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karla
me parece muy oca ya q se ve q es facil d hacer
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Mónica
Es la primera vez que hago este pastel...les contaré como me queda...se ve bueno....gracias
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Hugo
Y si tenemos carne de jaiva? por ejemplo 1 kilo como se modifica la receta.Saludos
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Nathalia
esta muy buenna y se ve muy rica
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christian
muy buena...m parece bastante interesante
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Rodrigo
Excelente. Me quedo de miedo.
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Carolina
Me parece muy buena y facil de hacer. La probare esta semana, les cuento como me queda.
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sergio
Sin dudas esta receta es pura ambrosía. Pensar tan solo en lo deliciosa que es, nos hace nuestra boca agua
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ana maria
quiero que me hagan una receta especial para unos incitados de honor que son de Alemania de acuerdo y cuando espere mi respuesta que se pueda leer.
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natalia
esta komidita te voy aser pa nuestro aniversario
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ana maria
quiero que me hagan una receta especial para unos incitados de honor que son de Alemania gracias por su servicio
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ana maria
quiero que me hagan una receta especial de jaiba.
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excelente
me parece buenisima, riquisima y sobre todo muy fácil. gracias por ayudarnos a cocinar.
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Emilio Fernandez S.M.
PREPARE ESTA RECETA, QUEDO ESPECTACULAR
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marcela toledo
estoy cocinando la receta, aun no la termino, pero se ve exquisita, y creo que así va a estar, me costo mucho eso si, sacar la carne de las jaibas, si hubiese otra manera, me haría muy feliz, ya que tiene mucho trabajo,
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maria
se nota que esta muy rico lo boy aaa tratar de hacer jijiji
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beatriz pedernera c.
si me parece que esta muy buena y completa.....muchas gracias... atte. beatriz
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arturo Erlwein
para cuamtas personas son?
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ivonne cespedes o.
ESTA RECETA MGRACIASE PARECIO MUY PRACTICA Y FACIL,YA QUE NO SABIA COMO SE HACIA EL PASTEL DE JAIBA,GRACIAS
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RENE ORTEGA CIRILO
Me parece muy buena receta practica y fácil
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paulina
me parece bien ya que es muy simple y los ingredientes son fácil de conseguir esperemos que me quede rica ya que la seguiré al pie de la letra
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Alejandra Ahumada
Buena,porque no tiene mucha elavoracion
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