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Quiero subir una foto de la receta: Pastel de papas ani
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INGREDIENTES:
1k de papas
1/2k carne picada
1 Cebolla
1 morron rojo
3 huevos duros
50grs. de pasas de uvas
50grs. aceitunas verdes
sal
paprika
Comino
MODO DE PREPARACIÓN:
Cocinar las papas hacerlas pure.Por otro lado rehogar la cebolla con el morron bien picado,luego agregamos la carne, salamos y dejamos hasta su coccion,una vez cocida agregamos los huevos duros picados,las pasas y las aceitunas,condimentamos con el comino y la paprika y mezclamos bien.
Tomamos una fuente que pueda ir al horno, y en ella colocamos la mitad del pure extendemos bien y agregamos el relleno por ultimo colocamos la otra capa de papas, cubrimos y llevamos a un horno fuerte hasta que se gratine.
NOTA: La foto no tiene nada que ver con el plato, solo es una ilustracion, al no encontrar la adecuada.
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