Pastel picante

INGREDIENTES:
350 gms. de masa de Hojaldre congelada.
200 gms. de queso Mascarpone.
150 gms. de queso Parmesano.
1 envase de requesón.
200 gms. de queso Gorgonzola.
Pimienta verde en granos.
Pimentón al gusto.
Aceitunas al gusto.
Salsa mayonesa al gusto.

MODO DE PREPARACIÓN:
Forre un molde Redondo con un disco de masa de hojaldre. Pínchela con un tenedor y cocine en el horno a 200°C (400°F) por 20 minutos. Deje que se refresque y luego, untele 150 gms. de queso Mascarpone.
Haga un primer anillo externo (unos 4cms.) de queso Parmesano rociado con pimienta molida; un segundo anillo con el requsón mezclado con abundante pimentón y, en el centro, un disco de queso Gorgonzola mezclado con el resto del Mascarpone. Decore con tiras de mayonesa y aceitunas.