Receta de Pastel de queso con limon sin hornear
Receta de Pastel de queso con limon sin hornear
Ingredientes para Pastel de queso con limon sin hornear
  • 1-1/4 tazas de galletas maria en polvo
  • 1/4 taza de Mantequilla derretida
  • 1 cajita(85 grs.)de Gelatina de limon o naranja
  • 2/3 tazas de Agua hirviendo
  • 2 paquetes(250 gramos cada uno)de queso crema
  • 1 limon su jugo y su cascara rallada
  • 2 tazas de crema batida con 4 cucharadas de azucar
Guía para la preparación de Pastel de queso con limon sin hornear
  1. Se mesclan las galletas con la mantequilla y se presiona el fondo de un molde desvaratable(springform)de 9 pulgadas o 23 cms.
  2. Luego se disuelve la gelatina en las 2/3 tazas de agua hirviendo y luego con una batidora de mano en bajo se le mescla el queso crema y se le incorpora el jugo y las cascaras del limon y por ultimo la crema batida,se pone en el molde preparado anteriormente y se lleva a la nevera por 4 horas.
  3. Por favor asegurarse que la gelatina este bien disuelta en el agua antes de mesclarle el queso crema..
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3 opiniones de Receta de Pastel de queso con limon sin hornear
  • Carla
    Me encanto la reseta, ya la quiero preparar pero yo tambien me hago la pregunta de como hicieron la cubierta de arriba? me imagino que se hace la capita de galleta, luego se echa la mescla del queso crema y arriba se echa la mescla de la gelatina de limon
  • Carla
    Me encanto la reseta, ya la quiero preparar pero yo tambien me hago la pregunta de como hicieron la cubierta de arriba?
  • Catalina
    Me gustó la receta pero no sé como es la cubierta que va arriba
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