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Pastel de sandwich

  


Quiero subir una foto de la receta: Pastel de sandwich

INGREDIENTES:
2 1/2 paquetes de Pan blanco o integral
1 taza de Mantequilla suavizada
Adorno:
1 latita de Pimientos rojos en escabeche cortado en tiritas
Perejil chino
3/4 de litro de crema espesa
Rellenos:
1.- 1/2 pechuga cocida deshuesada y partida
en trozos grandes
1 taza de crema
1/2 manojo de espinacas cocidas
2.- 80 grs. de jamón cortado en trozos grandes
1 taza de crema
1/4 cebolla
3.- 2 huevos cocidos y cortados en cubos grandes
2 cdas. de mostaza
1 taza de mayonesa
4.- 1 lata de atún en Agua o en aceite,
escurrida
1/4 de cebolla
1 taza de mayonesa
5.- 3 zanahorias cocidas y cortadas en cubos
grandes
1 taza de crema

MODO DE PREPARACIÓN:
Se licúan los rellenos separados, y se apartan.
Se descostran todas las rebanadas y se untan con mantequilla.
Se ponen en un platón grande, la capa de panes con mantequilla, puestos boca arriba, después se le pone el 1er. relleno y se tapa con otra capa de panes, luego el 2do. relleno y su capa de panes, y así sucesivamente hasta acabar con el 5to. relleno y otra capa de panes pero con la mantequilla boca abajo.
Se coloca la crema en el pastel con una espátula, y debemos cubrirlo en su totalidad.
Por último lo adornaremos con el pimiento morrón y el perejil; se mete al refrigerador, de preferencia toda la noche.
Al día siguiente, se puede servir como entremés o aperitivo.


Nota: A los niños les encanta.

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Comentarios hechos por los usuarios

lizbeth patricia paredes (2008-04-16 22:11:29)  lppc2472@hotmail.com
la voy a intentar parece que esta facil y rica

victor (2008-07-01 06:36:39)  ponchito_usa@hotmail.com
yo tengo una pregunta por que esta es la primera vez que voy a hacer este pastel la crema en el relleno uno y en el cinco son las mismas? si pueden respondan por favor...gracias



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Fuente Categoria
http://www.buscacocina.comRecetas de Aperitivos y tapas


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