Pasteles de Pescado con Salsa Tártara

Ingredientes:
para 4 personas 225 gr. Papa machacada
225 gr. pescado ahumado enlatado, desmenuzado
sal y Pimienta
Nuez moscada
1 cuchara sopera Perejil picado (reservar un poco para la salsa)
1 cuchara sopera Zumo de limón
1 ud. Huevo batido
Pan rallado
1 taza Mahonesa
Pepinillos picados al gusto
Alcaparras picadas al gusto
Elaboración:
Mezcle las papas con el pescado, la sal, la pimienta, la nuez moscada, el perejil y el jugo de limón. Forme bolitas, sumerjalas en huevo batido y cúbralas de pan rallado. Caliente el aceite en una sartén. Fría los pasteles hasta que doren por ambos lados. Escurra en papel absorbente y sirva con la salsa. Para preparar la salsa mezcle todos los ingredientes en un tazón hasta tener una mezcla homogénea.