Receta de Pastelon de amarillos con carne

Pastelon de amarillos con carne
    Ingredientes para Pastelon de amarillos con carne
    Pasos para preparar Pastelon de amarillos con carne
  1. PARA EL RELLENO1- En un caldero, caliente el sofrito a fuego bajo.
  2. Agregue los ingredientes incluidos B, mezcle bien, tape y cueza a fuego moderado por 10 minutos revolviendo ocacionalmente.
  3. Añada los huevos y mezcle bien.
  4. Reserve
  5. PARA LA MASA1- En una olla, combine las 6 tazas de agua con la cucharda de sal.
  6. 2-Agregue los amarillos, sin mondar (pelar) y partidos en dos.
  7. Hierva a fuego alto por 15 minutos.
  8. Escurra, monde (pelar) y majelos inmediatamente.
  9. Añada y mezcle la mantequilla u oleomargarina.
  10. Agregue la harina de trigo y mezcle.
  11. 3-Encienda el horno a 350 grados, 10 minutos antes de usarlo.
  12. Engrase un molde redondo para hornear, tamaño 9 a 10 pulgadas de diámetro de los usados para hacer pastel y extienda sobre el molde la mitad de la masa.
  13. 4-Distribuya encima el relleno reservado y cubra con el resto de la mezcla de amarillo.
  14. 5-Hornée alrededor de 30 minutos.
  15. 6- Sirva caliente y corte en pedazos triángulares, sirva acompañado con lo que usted guste.
  16. 7-Se deja comer solito y es rico.
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