Pastelón de pan

INGREDIENTES:
1/2 Viga de Pan de Sandwichs
1 Frasco de 1/2 libra de queso Filadelfia o otro parecido.
2 Latas de Leche liquida mediana
Primer relleno:
1 Libra de queso Danés
1/4 Cebolla
1/4 Pimiento
1/2 Cuchardita de azúcar
Segundo relleno:
1 Libra de Jamón
1 Cucharada de Vinagre Bálsamico
4 Cucharadas de Mermelada de Piña

MODO DE PREPARACIÓN:
1.-Limpiar los bordes del pan y colocar la mitad en un pairex de cristal o metático que te quepa en el refrigerador.
2.- Ponerle 1/2 lata de leche al pan para que humedezca.
3.- Mezclar los ingredientes de cada uno de los rellenos con media lata de leche en un procesador o licuadora de manera individual, sin quedan muy espesos puedes agregar un poco más de leche.
4.- Esparcir sobre la mitad del pan ya húmedo la crema de jamón.
5.- Colocar el resto del pan y humedecer con la última 1/2 lata de leche.
6.- Colocar la crema de queso preparada.
7.- Finalmente le esparce el 1/2 frasco de queso Filadelfia o el de tu preferencia con una espatula, creando una capa, que puedes darle forma bonita con un tenedor u otro instrumento.
8.- Lo decoras con algunos vegetales y lo llevas al refrigerador por una hora. Finalmente cuando lo saques podrás picarlo como un pastelón.
9.- Es ideal para picaderas fuertes y puedes acompañarlo con algun rollito de carne, vegetales...Usa tu imaginación.
Puedes variar los rellenos de acuerdo a tu gusto, pueden ser de pollo, tuna, vegetales, mariscos, varios tipos de quesos juntos o de embutidos, etc.
Suerte y Buen Provecho...