Receta de Pasticho de berenjenas
Receta de Pasticho de berenjenas
Ingredientes para Pasticho de berenjenas
  • 3 berenjenas medianas(cortadas en rodajas)
  • 1 litro de salsa bologñesa
  • 2 tazas de salsa bechamel
  • 1/4 kg. de queso amarillo
  • 1/4 kg. de jamón cocido
  • Queso parmesano al gusto
  • 4 Huevos batidos
  • Pán molido
  • Aceite de girasol
  • Envase refractario grande
Guía para la preparación de Pasticho de berenjenas
  1. Pasamos las berenjenas por huevo y pán, y freimos en abundante aceite y las colocamos en papel absorbente, cuando tengamos todas fritas comenzamos.
  2. En un envase refractario colocaremos un poco de salsa bechamel y a continuación una capa de berenjenas y una de salsa bologñesa, una capa de jamón,otra de queso y otra de salsa bechamel, así hasta terminar con una capa de berenjenas, ponemos un poco de salsa bechamel y espolvoreamos queso parmesano.
  3. Hornear por 1/2 hora y gratinar. sacar del horno y dejar reposar por espacio de 5 minutos antes de servir. ¡Buen provecho!.
Recetas relacionadas
¿Que te ha parecido esta receta?


Si, por favor, avisadme cuando se publiquen más recetas de Berenjena.
Envianos tu opinión
Enviando el formulario, usted acepta los Términos y condiciones de uso y Política de privacidad de RecetasGratis.
95 opiniones de Receta de Pasticho de berenjenas
  • Nelly
    Buenísima y muy practica,sobre todo económica.Gracias por compartirla,Felicitaciones
  • Lourdes Barcenas
    Buenísima y muy practica,sobre todo económica.Gracias por compartirla,Felicitaciones
  • Elva Barja
    Me gusta la cocina y veo que hay recetas muy interesantes por aprender
  • Edna Meza
    Fácil y nutritiva y fácil de hacer.
  •  Helimenez Silvaa
    Además de muy sabrosa, fácil de preparar.
  • Gisela
    Buenisima! Muy facil y sabrosa...
  • Angel Alfonso
    Deseo saber mas sobre cosina
  • Angela Maria Londoño Lopez
    soy angela maria londoño lopez. por favor mandarme recetas diarias gracias
  • Angela Maria Londoño Lopez
    Admin@hermeco.com soy angela maria londoño lopez. por favor mandarme recetas diarias gracias
  • Yenny
    Muy facil y rapido boy a ser mi primer pasticho o lasana tan rebonitico
Otras Categorías relacionadas
Siguenos en Youtube
  • Comentar receta
  • Guardar receta
  •