Patatas con cilantro

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INGREDIENTES:
6 patatas cocidas con piel,1 Cebolla, 1 manojo de cilantro,2 dientes de ajo,el zumo de un limón,1/2 vaso de aceite de oliva,2 cucharadas de vinagre,sal, un poco de Perejil.

MODO DE PREPARACIÓN:
pelar las patatas y partirla en trocitos,picar la cebolla muy menuda,el cilantro, ajos y perejil igual,exprimir el limón, agregar el aceite, vinagre, la sal y el perejil, batirlo bien y echarlo sobre las patatas.

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Aperitivos y tapas

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