Patatas a la importancia

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INGREDIENTES:
800 gr de patatas
2 Huevos
1/2 l. de Agua
1 pastilla de Starlux
1 Cebolla finamente picada
1 diente de Ajo finamente picado
Harina
Aceite de oliva
Sal
Perejil

MODO DE PREPARACIÓN:
Cortar las patatas en rodajas rebozarlas en harina y huevo y freirlas por los dos lados, sacarlas , secarlas y reservar. En una cazuela a parte, con el agua y la pastilla de Starlux preparamos un caldo. En otra cazuela, rehogamos la cebolla y el ajo, añadimos el perejil, un poco de harina y el caldo, dejamos cocer unos minutos y añadimos las patatas. Despues de cocer a fuego lento durante unos 15 minutos estará listo para servir.

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Pescado

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