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Patatas con jamon y queso

  


Quiero subir una foto de la receta: Patatas con jamon y queso

INGREDIENTES:
1 1/2 de patatas
250 grs. de jamon dulce
250 grs. de queso que se funda
1/2 litro de Leche
3 cucharadas de Harina
aceite
sal y pimienta
1 pastilla de caldo pollo
100 grs. Queso rallado
Mantequilla.

MODO DE PREPARACIÓN:
Pelar y hervir las patatas cortadas a rodajas escurrirlas, hacer una bechamel, mezclando el aceite y la harina la sal la pastilla rallada y remover bien hasta que la harina empiece a coger color agregar la leche y remover hasta que espese y retirar. Disponer en una fuente para el horno la mitad de las patatas cortar por encima la mitad del queso del jamon de la bechamel y repetir con la otra mitad, espolvorear con el queso rallado y la mantequilla y gratinar.

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Fuente Categoria
http://www.buscacocina.comRecetas de Pescado



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