Patatas con puerros

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INGREDIENTES:
4 Patatas.
2 zanahorias.
4 puerros.
1 Cebolla, 3 dientes de ajo.
1 cucharada de sal.
8 cucharadas de aceite.
Agua hasta cubrir

MODO DE PREPARACIÓN:
Poner en una cazuela un poco de aceite, rehogar la cebolla picada y añadir la patata troceada. A los cinco minutos añadir el agua cubriendo dos dedos y cuando comience a hervir, añadir los puerros limpios y troceados con un grosor de 1/2 cm. Dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos. Añadir un chorro de aceite virgen crudo un momento antes de servir (una cucharada por comensal).

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Comentarios hechos por los usuarios

Alicia (2008-01-13 19:18:54) aliciamorales2000@hotmail.com
Y donde quedaron las zanahorias. Esta mal redactada o se plvidaron de los ingredientes?

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http://www.buscacocina.com	Recetas de Pescado

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