Receta de Patatas con salsa de berros
Actualizado: 27 enero 2015
6 comensales
1h 30m
Entrante
Dificultad media
Características adicionales:
Coste barato
Ingredientes para hacer Patatas con salsa de berros:
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Cómo hacer Patatas con salsa de berros:
1
En una cazuela con agua y sal, cuece los berros bien limpios.
2
Una vez cocidos, Escúrrelos y pícalos.
3
Pela las patatas y trocéalas. Fríelas hasta que se doren pero sin quemarlas.
4
Pon a reducir en una cazuela la nata, el caldo y los berros ya picados, durante 20 minutos a fuego lento.
5
Después, añade las patatas, sazona y deja que hierva a fuego suave 10 minutos, hasta que espese la salsa.
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