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Quiero subir una foto de la receta: Patatas con tomates, cebollas y hierbas aromáticas
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INGREDIENTES (para 4 personas)
400 g de patatas.
25 g de Mantequilla.
200 g de tomates.
100 g de cebolla.
100 g de Jamón Serrano magro.
50 g de queso rallado.
Un poco de orégano y tomillo.
Aceite.
CÓMO SE ELABORA:
Cortamos las cebollas y los tomates en rodajas y colocamos todo en una fuente al horno, con algo de aceite y espolvoreamos con las hierbas aromáticas a 180 ºC durante 40 minutos.
Pelamos, lavamos y cortamos las patatas en rodajas finas.
Las freímos junto con el jamón cortado a trozos pequeños.
Una vez fritas, las colocamos en la fuente de horno cubriendo los tomates y las cebollas y encima de las patatas el jamón.
Espolvoreamos con el queso rallado, ponemos la mantequilla a trocitos e introducimos en el horno por espacio aproximado de 30 minutos a 200 ºC.
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