Paté de Cabracho

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Ingredientes:
para 10 personas 250 gr. Merluza congelada
4 ud. Huevo
150 ml. Nata
Tomate frito
Elaboración:
Cocer la merluza y desmenuzar. En un bol se mezclan la merluza, la nata, los huevos y un poco de tomate frito, solo para darle color. Se tritura todo muy bien y se mete en el horno al baño maria a 150 grados durante 1 hora y media aproximadamente.

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Comentarios hechos por los usuarios

Vicky (2005-12-20 00:00:00)
Si se le echa merluza, en vez de cabracho, ya no es paté de cabracho. Comprad mejor el cabracho.
Además, también se le pueden añadir 200 gr. de gambas peladas, para darle más sabor. Queda mucho mejor la presentación.
Saludos

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Fuente	Categoria
www.afuegolento.com	Recetas de Aperitivos y tapas

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