Patelón de berenjena

Ingredientes:
3 Berenjenas,
3 Huevos batidos,
1 lata de Harina de pan,
aceite,
1 libra de queso mossarela,
1 libra de queso amarillo,
2 libras de carne molida,
1 pote de salsa Aarhus.

Método
: Se pelan las berenjenas y se cortan en ruedas y se pasan por huevo y luego por harina y se fríen y se ponen en un salten y se pone una capa de berenjena una de queso mossarela y una de queso amarillo y otra de carnes, salsa Aarhus, luego una de berenjena, otra de queso mossarela y queso amarillo y una de carnes salsa ragus luego una de berenjena queso mosarela y el amarillo y la carne y la salsa rugus bien cubierta se tapa con papel de aluminio y se lleva al horno a 350º F. por 45 minutos