Pato con arroz 2

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INGREDIENTES:
1 pato limpio cortado en presas
70cc de aceite1 Cebolla picadita
1 lata de tomates peritas
50g de hongos secos remojados en agua
100cc de vino blanco
Caldo de Pollo cantidad necesaria
2 cucharadas de alcaparras
Sal y Pimienta a gusto

MODO DE PREPARACIÓN:
En una cacerola colocar aceite y dorar las presas del pato por todos lados, salpimentar a gusto. Agregar la cebolla y déjela dorar. Agregar los tomates, los hongos, el vino, las alcaparras.
Agregar el caldo y cocinar con la cacerola tapada a fuego lento hasta que la salsa este espesa.
Colocar las presas de pato en una fuente de servir y acompañarlas con Arroz con azafrán colocado alrededor.

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Comentarios hechos por los usuarios

laura (2007-07-25 00:00:00) lauragutz@hotmail.com
se mira muy buena, hay que hacerla y volver a mandar otro comentario, haber como me salio

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Carne

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