Pato borracho

Quiero subir una foto de la receta: Pato borracho

INGREDIENTES:
1 pato
4 cucharadas de aceite
2 cucharadas de Mantequilla
1 diente de Ajo machacado
2 cebollas picadas
4 tomates pelados y picados
1 cucharada de Perejil fresco picado
1/2 taza de Vino blanco seco
1 cubito de caldo de pollo
1 taza de Agua hirviendo
sal y pimienta

MODO DE PREPARACIÓN:
1-Lavar bien el pato por dentro y por fuera, secarlo y sazonar con sal y pimienta. Calentar el aceite y la mantequilla en una olla al fuego y dorar el pato por todos los lados, Retirarlo y reservar.
2-En la misma olla sofreir el ajo, las cebollas y los tomates. Cuando esté todo bien frito, añadir el perjil y el pato.
3-Rocíar con el vino, agregar el cubito de caldo y el agua y cocinar hasta que el pato esté tierno. Pasar la salsa por un pasapuré y servir acompañado de verduras variadas al gusto y la salsa en salsera aparte.

¿Qué te parece esta receta?

Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Comentarios hechos por los usuarios

Marlene cruz (2007-04-13 00:00:00) marlenecruzperez@hotmail.com
Por favor enviar la receta de como prepara el pato mulato o pato a la coca cola. gracias

Recetas relacionadas

Recetas de Bacalao a la portuguesa
MODO DE PREPARACIÓN. El día anterior, lave muy bien el bacalao y póngalo a remojar en agua, cambiando el agua 3 veces antes de su preparación. Al día siguiente rebane la cebolla, póngala a sofreir en la mantequilla

Recetas de Champiñones al ajillo picantes
Se les añade el agua donde se blanquearon los champiñones y un poco de vino blanco y se dejan al fuego unos 10 minutos. Si vemos que el agua se consume se le añade un poco mas. Pasados los 10 minutos se le echa un poco de harina hasta que la salsa espese un poco y ya estan listos para comer

Recetas de Sopa de mejillones
Lave muy bien los mejillones con escobilla y sáqueles las barbitas. En una cacerola ponga a hervir el agua con el vino, vacíe los mejillones y, cuando se abran, retire del fuego, saque los mejillones, deje algunos en su concha y conserve el caldo. Mantenga todo caliente

Recetas de Pescadilla en vino blanco con champiñones
Se espolvorea con el perejil y se introduce al horno previamente calentado a unos 170 ºC durante 15 min. En una cacerola se pone a calentar agua y los vasos restantes de zumo de limón y de vino blanco junto con un poco de mantequilla. Cuando hierva se añaden los champiñones sin el tallo y se dejan cocer hasta que se ablanden

Recetas de Papas al horno
Se pelan las papas y se les quitan una lasca por debajo para que se asienten en el fondo del recipiente; se vacía su interior por la parte de arriba con una cucharilla para colocarle el relleno. Se dejan al fuego cubiertas de agua y sal durante dos minutos, se sacan, se pone a escurrir boca abajo y sin dejarlas enfriar, se rellenan con la pasta siguiente. Se hace una fritura con el aceite, el ajo, cebolla, pimiento y finalmente el tomate sin piel ni semilla; cuando esté hecha se le pone la carne del cocido molida, las almendras nolidas, las dos yemas (reservanco las claras), el perejíl y la pimienta

Recetas de Panache de verduras
Se ponen a cocer en agua con un poco de mantequilla, sal y vinagre. Cuando estén cocidas, quitarles el agua, si tienen mucha y añadir una cucharada de azúcar para que glaseen. Zanahorias

Recetas de Crema de langosta
CALDO DE PESCADO. Combine las cabezas de pescado, cebolla,pimienta,el agua,el apio y el perejil en un recipiente grande. Deje hervir y reduzca el fuego

Recetas de Pollo al coñac (horneado)
Doramos a fuego medio y luego retiramos. En una fuente para hornear ponemos las medidas de agua, coñac y vino blanco, distribuímos las julianas de los pimentones y condimentamos con orégano, nuez moscada, 1 cucharadita de sal, pimienta, laurel y el ajo laminado. Sobre esto agregamos el pollo bien distribuído y ponemos al horno, previamente calentado

Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Carne

Álex, Aguiat de pilotes (Guisado de albóndigas), Butifarras, Recetas de Entrantes, Recetas de Verduras, Recetas de Ensaladas, Recetas de Thermomix, Recetas de Salsas y guarniciones, Recetas de Cocteles y bebida, Recetas de Mariscos, Pimientos rojos, Sepia, A banda, Pimientos verdes, Solomillo, Pana, Guindilla roja, Laurel, Recetas de queso Manchego, Recetas de frutos secos Avellana,

Reglas de uso | Privacidad

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte