Receta de Pavo a la sidra

    Ingredientes para Pavo a la sidra
    Pasos para preparar Pavo a la sidra
  1. Salamos ligeramente las piernas de pavo y las ponemos a macerar junto con la cebolla y la sidra.
  2. Pasado este tiempo, colocar el pavo sobre una fuente de horno colocamos en un lecho de cebollas y sidra y rociámos con el aceite por encima.
  3. Lo metemos al horno a 180ºC.
  4. Rociámos por encima con el aceite.
  5. Regar con el líquido de vez en cuando y cocinar hasta que esté dorado.
  6. Una vez cocinado, colamos la salsa, la mezclamos con la maizena y la dejamos reducir y salseamos con ella el pavo.
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