Receta de Pie frío de limón con merengue

Uno de los favoritos a la hora del té es el pay de limón. A continuación te vamos a explicar como hacer un pay frio de limón, verás que es un postre o merienda muy rica, no es fácil de hacer pero si sigues los pasos, lo conseguirás.

Pie frío de limón con merengue
Duración: 45 minutos Comensales: 10 Coste: Medio Para: Postre
    Ingredientes para Pie frío de limón con merengue
  • Pasta
  • Relleno:
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    Pasos para preparar Pie frío de limón con merengue
  1. Precalentar el horno a 200 º - Sobre una mesa cierna el harina, forme un hueco en el centro y añada los demás ingredientes, mezcle con un tenedor o una raspa hasta tener una pasta suave y tersa.

  2. Extender y forrar un molde de tarta o pay, pique con un tenedor y hornee de 15 a 20 min.

  3. Relleno.

  4. Caliente 1/2 taza de agua con la ralladura de limon.

  5. Disuelva la fecula con la otra 1/2 taza de agua y agregue a la otra 1/2 de taza, mueva constante mente hasta formar un atole.

  6. Añada el jugo de limon y la leche condensada, deje hervir por 5min. sin dejar de mover.

  7. Retire del fuego y mezcle las yemas. Vacie la mezcla sobre la el molde.

  8. Merengue- Bata las claras a punto de turron junto con el cremor tartaro.

  9. Añada poco a poco el azucar glass y continue batiendo hasta que se formen picos.

  10. Decore la tarta y hornee por unos minutos hasta que dore un poco. Deje enfriar y refrigere.

  11. Si te ha gustado la receta de Pie frío de limón con merengue, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Tartas o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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10Opiniones de Pie frío de limón con merengue
celeste
hola bueno a mi e encantan los postres pero este callate me vuelve loca y pues ya lo anote jajajajaj para hacerlo felicidades por saber hacer un pay de limon jejejeje xaho
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erika
me parece perfecta la receta y super sencilla...
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graciela tolsa
deliciosa y facil de hacer.Gracias Graciela
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maria eugenia galindo
buenisima, este pay lo disfrutaba de niña, mi abuela lo preparaba
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mari teresa fonseca
quisiera que por favor me mandara la receta del pay de limon pero el que no se hornea muchas gracias hasta luego
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KARLA DIVAS DE HUITZ
que facil y deliciosa esta receta muy buena para un regrigerio familiar
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georgina
estasuperdeliciossa lareceta me qedo casi igualiita muchisimas graciasporayudarnos a serfelises a nuestra familia
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ritshe
me vale vegaaprende a hacer cosas
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norma dinali rivera
felicitaciones por sus recetas ustedes tienen loq ami me encanta por eso veo sus platillos.y creo q tienen todo lo q nuestro hogar nesecita. bueno les deseo lo mejor y q sigan triunfando como asta ahora y muchas bendiciones bye bye ...norma dinaly
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ANA LEZAMA
Gracias hacia el pay de limón, pero me quedaba un poco flojo, este me quedo HUMMMMMM
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