Pay crunch de manzana.

INGREDIENTES:
*TARATALETA
1 1/2 pquete de galletas marias(molidas)
3/4 barra de mantequilla
2 0 3 cucharadas de agua
*RELLENO
1 Queso Crema grande (190 gr.)
120 gr, de queso panela
120 gr, de queso chihuahua.
1 lata de Leche evaporada
1 lata de leche condensada
3 o 4 huevos
1 cucharadita de vainilla.
*CRUNCH:
3 0 4 manzanas golden(verdes) peladas y en rebanadas delgadas.
1 taza de galleta maria (triturada en pedacitos pequeños, mas no en polvo)
1/2 taza de harina
1/2 taza de nuez triturada
1/2 taza de almendras fileteadas
1/2 cucharadita de Canela molida
2 0 3 cucharaditas de azúcar
1/2 barra de mantequilla

MODO DE PREPARACIÓN:
1)AMASAR:todos los ingredientes de la tartaleta, hasta formar una masa y forrar un molde para pay el numero 28.
2)Licuar:Todos los ingredientes del relleno, y vertir en la tartaleta.
3)Hornear: 180 grados por 30 minutos, despues sacalo.
4)Revuelve:todos los ingredientes del crunch en otro recipiente, con una cuchara EXCEPTO LA MANZANA.
5)Acomoda arriba del pay: en el orden.
*La manzana.
*y el crunch(lo que revolviste en el recipiente aparte)
6)Termina de hornear: por 15 a 20 minutos mas, hasta que dore el crunch.
NOTA:Espero les guste, como a mi, gracias con todo cariño Ross B. Rivera