Pechuga de pavo con salsa de albaricoque

Quiero subir una foto de la receta: Pechuga de pavo con salsa de albaricoque

INGREDIENTES:
1 pechuga de pavo de unos 600 g.
½ k. De orejones de albaricoque.
1 frasco de mermelada de albaricoque.
La misma cantidad de salsa rosa
1 sobre de sopa de cebolla.
1 cucharada de azúcar.
Perejil picado.

MODO DE PREPARACIÓN:
Pedir la pechuga abierta para rellenarla. Poner a remojo los orejones con Agua, durante una media hora. Distribuir unos 6-8 orejones dentro de la pechuga, enrollarla y atarla. Mezclar la mermelada, la salsa rosa, la sopa de cebolla, colocar la pechuga en una fuente de horno y untarla con la mezcla.
Meter en el horno precalentado a 180º durante 40 minutos. Pincharla para ver si esta hecha, sacarla, limpiar de la salsa y reservarla. Pasar la salsa por la trituradora con un vaso de agua. Cocer durante 15 minutos el resto de los orejones con un poco de agua y azúcar. Escurrirlos. Servir la carne cortada en lonchas, con los orejones y la salsa caliente.
Espolvorear y adornar con perejil.

¿Qué te parece esta receta?

Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Recetas relacionadas

Recetas de Marinera de almejas
Se coloca al fuego una cazuela de barro con aceite. Una vez caliente, se le añade el ajo y, cuando se haya dorado, la harina, al minuto aproximadamente se agregan las almejas y se revuelve con una cuchara durante unos dos minutos, vertiendo el agua a continuación. Abiertas ya las almejas, se espolvorean con la pimienta negra y el perejil y se sirven

Recetas de Tortilla de camarones
-Aceite de oliva para freir . -Sal PreparaciónEchas la harina en un bol y poco a poco vas mezclándola -batiendo- con el agua hasta forma una masa que debe quedar un poco líquida (aunque no mucho claro). Echas también la sal a discreción

Recetas de Albondigas
Con ayuda de una cuchara ir haciendo las albondigas del tamaño de una nuez, enharinar y freír hasta que estén doraditas e ir echándolas en la cazuela reservada que habremos puesto al fuego y cuando comience a hervir se pueden recibir las albondigas. Añadir agua o caldo hasta cubrirlas y dejar cocer hasta que estén tiernas, en la olla aproximadamente 15 minutos. Rectificar de sazón y cerrar la olla

Recetas de Asado de lomo relleno
Verter el caldo en el recipiente del asado, darle un hervor y colar. Mientras, si se quiere, saltear setas en una sartén y cuando hayan perdido el agua de vegetación, sazonar, incorporarlas a la salsa y cocer lentamente 10-15 minutos. Comprobar el sazonamiento (si hace falta, ligar la salsa con maicena diluida) y verterla encima de la carne

Recetas de Carne estofada
2 zanahorias en rodajitasPreparaciónEn una olla alta de fondo grueso se ponen el aceite crudo y se añade el ajo picado, las zanahorias limpias y cortadas en rodajitas, la cebolla picada, los guisantes, un ramito de tomillo, el laurel seco, unas bolitas de pimienta negra y la carne cortada en dados, se rehoga bien y al final se le añade un poco de pimenton sin dejar que se queme pues amarga. Se pone a fuego lento y se le añade agua, se tapa, pero siempre se tiene vigilado el guiso porque a medida que se vaya haciendo será necesario añadir un poquito de agua. Cuando la carne esté a la mitad de cocción se añaden las patatas ( hay quien las fríe un poco para que se doren antes de añadirlas)

Recetas de Cocido castellano
. Aparte prepararemos la verdura elegida cortándola muy menuda y cociéndola en agua con sal.

Recetas de Crema de bacalao
Si es necesario rectificaremos los sabores, añadiendo mayor o menor cantidad de pimienta o de sal. Para realizar el puré verde de perejil, coceremos las hojas de perejil con abundancia de sal en el agua. Herviremos las hojas durante 8 minutos

Recetas de Huevos poché
-1/2 limónPreparaciónLlenamos una olla con agua, y en esa misma agua le ponemos las gotas de medio limón. Cuando el agua está hirviendo, es cuando ponemos el huevo. El huevo se cascar en un plato, y suavemente se introduce en la olla, por la pared interior de la misma

Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Carne

Canapes de Anchoas Dulces, Zanahorias a la crema, Copa de bacalao ajoarriero, Recetas de Postres, Recetas de Aves y caza, Recetas de Entrantes, Recetas de Arroces y cereales, Recetas de Salsas y guarniciones, Recetas de Mariscos, Recetas de Aperitivos y tapas, Cazón, Almeja, Oca, Cebolla, Coles de bruselas, Hinojo, Rosada congelada, Cacao, Recetas de queso Parmesano, Recetas de frutos secos Avellana,

Reglas de uso | Privacidad

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte