Pechugas Sierra Maestra

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Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 1
Tiempo de preparación: 35 min
Tiempo de cocción : 15

Ingredientes de la receta:
5 Pechugas de pollo deshuesadas.
3 mangos maduros licuados o rebanados.
1/2 taza de Ron.
1/2 taza de agua.
10 dientes de Ajo rebanados finamente.
2 Cebollas finamente picadas.
Perejil picado muy menudo.
sal -Salar las pechugas -Taparlas 30 minutos con el ajo -Luego colocar las pechugas en una cacerola o sartèn grande con el agua.
-Cubrirlas con los mangos y tapar.
-Virarlas un par de veces hasta que empiecen a ablandarse.
-Añadir el ron y la cebolla hasta que la mezcla tome espesura de miel.
-Servirlas rociadas de perejil.
Recomiendo servir con un buen Arroz con frijolitos negros y tostones.

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Fuente	Categoria
www.cocinadelmundo.com	Recetas de Aves y caza

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