Pechugas al ron y mostaza

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INGREDIENTES:
4 pechugas deshuesadas
sal y pimienta
2 dientes de Ajo machacado
3 cdas de Aceite de oliva
1 cda. de Mantequilla
2 cdas. de Cebolla picadita
1/4 taza de Ron oro
2 cdas. de Mostaza
2 cdas. de Azúcar morena
2 dientes machacados extras
Agua

MODO DE PREPARACIÓN:
1-Adobe las pechugas con el ajo, sal y pimienta. En un sartén, cocine las pechugas en el aceite de oliva ( 3 A 4 minutos por cada lado.)
2 Coloque en un platón y mantenga caliente.
3- En el mismo sartén en que preparó las pechugas, caliente la mantequilla y sofría la cebolla y el ajo hasta brilloso (el extra)
4- Mezcle el ron, mostaza y azúcar morena y agregue las cebollas.
5- Sofría con un poco de agua hasta que adquiera un espesor suave y el azúcar disuelva. Vierta sobre las pechugas.
6- Sirva con vegetales, papas majadas, fritas o con el plato que usted guste.

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Carne

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