Pechugas asadas mediterraneas

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INGREDIENTES:
1 taza de aderezo para ensalada estilo italiano con aceite
1 lata (6 onzas) de jugo de Naranja congelado, concentrado, descongelado
1/2 cucharadita de sal
4 Pechugas de pollo sin piel ni hueso (aplastadas a un 1/4 de pulgada de espesor

MODO DE PREPARACIÓN:
1- Precaliente la parilla. En un bol mediano combine el aderezo para ensalada, el jugo concentrado de naranja y la sal. Saque un 1/3 de este adobo y reservelo para untarlo en el pollo durante la cocció.
2- Quitele la grasa al pollo, pinchelo con un tenedor y póngalo en el bol para recubrirlo con el adobo de esta receta.
3- Retírelo del adobo., deje escurrir bien. Descarte el adobo que quedó en el bol.
4-Unte la parrilla donde va a asar el pollo con aceite, para evitar que el pollo se pegue. Cocine los trozos de pollo dandoles vueltas y untandoleos frecuentemente con el adobo reservado ,por alrededor de 15 minutos o cuando usted lo crea suficiente asado.

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http://www.buscacocina.com	Recetas de Carne

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