Receta de Pechugas de pavo rellenas de queso de cabra y espárrago con jamón
30 noviembre 2014
Ingredientes para hacer Pechugas de pavo rellenas de queso de cabra y espárrago con jamón:
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Cómo hacer Pechugas de pavo rellenas de queso de cabra y espárrago con jamón:
1
Fileteamos las pechugas de pavo.
2
Rellenamos las pechugas con el espárrago triguero semi cocido y el queso de cabra y el jamón serrano.
3
Las bridamos (las atamos) y las pasamos por la sartén hasta que estén doradas por fuera y cocinadas por dentro.
4
Desglasamos la sartén donde hemos cocinado las pechugas con un poco de miel y con unos frutos secos ligeramente troceados.
5
Esta será la salsa de acompañamiento.
6
Acompañaremos a los rollitos de pechuga rellenas con un bouquet de lechugas que salsearemos con una vinagreta.
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