Receta de Pechugas de pollo al vino blanco
esta reseta es un asco perros
- 2 cucharadas de aceite de olivo o aceite vegetal
- 4 filetes de pechuga de pollo
- 1 taza de harina
- ¼ a ½ taza de Cebolla en rajas
- 2 ajos picados
- ½ taza de Vino blanco
- Sal
- Pimienta
- 2 tazas de champiñones rebanados
- 4 cuchs. de mantequilla
- ½ taza de jitomate roma picado en 4 pedazos
- Linguini o fettuchini
- Calentar en un sarten el aceite a temperatura media, freir las Pechugas de pollo previamente enharinadas.
- Sazonar con sal y pimienta, freir hasta ontener un color dorado y sacarlas para escurrir la en toallas absorventes.
- En el mismo sarten, agregue mantequilla, cebolla y ajo, cuando la cebolla este transparente, agreguelos champiñones, el jitomate y el vino.
- Una vbez cocidos los vegetales, regrese el pollo al sarten hasta hervir.
La pasta se coce en Agua con sal y un chorrito de aceite para que no se pegue por unos 15 mins, se deja en el agua hasta que vaya a servirse para que no se seque. - En un plato sirva la pasta bien escurrida, encima ponga las pechugas de pollo y la salsa de vino y vegetales.
- Agregue queso parmesano encima y acompañe el platillo con Pan de ajo..
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Opiniones de usuarios
1 comentarios
ha escrito una opinion sobre Pechugas de pollo al vino blanco - 2010-03-15
ESTA RESETA ES UN ASCO PERROS