Receta de Pechugas de pollo al vino blanco

Ingredientes

Preparación:

Calentar en un sarten el aceite a temperatura media, freir las Pechugas de pollo previamente enharinadas.
Sazonar con sal y pimienta, freir hasta ontener un color dorado y sacarlas para escurrir la en toallas absorventes.
En el mismo sarten, agregue mantequilla, cebolla y ajo, cuando la cebolla este transparente, agreguelos champiñones, el jitomate y el vino.
Una vbez cocidos los vegetales, regrese el pollo al sarten hasta hervir.
La pasta se coce en Agua con sal y un chorrito de aceite para que no se pegue por unos 15 mins, se deja en el agua hasta que vaya a servirse para que no se seque.
En un plato sirva la pasta bien escurrida, encima ponga las pechugas de pollo y la salsa de vino y vegetales.
Agregue queso parmesano encima y acompañe el platillo con Pan de ajo..

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Categoría: Recetas de Pollo

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