Receta de Pechugas de pollo al vino blanco
Receta de Pechugas de pollo al vino blanco
Ingredientes para Pechugas de pollo al vino blanco
  • 2 cucharadas de aceite de olivo o aceite vegetal
  • 4 filetes de pechuga de pollo
  • 1 taza de harina
  • ¼ a ½ taza de Cebolla en rajas
  • 2 ajos picados
  • ½ taza de Vino blanco
  • Sal
  • Pimienta
  • 2 tazas de champiñones rebanados
  • 4 cuchs. de mantequilla
  • ½ taza de jitomate roma picado en 4 pedazos
  • Linguini o fettuchini
Guía para la preparación de Pechugas de pollo al vino blanco
  1. Calentar en un sarten el aceite a temperatura media, freir las Pechugas de pollo previamente enharinadas.
  2. Sazonar con sal y pimienta, freir hasta ontener un color dorado y sacarlas para escurrir la en toallas absorventes.
  3. En el mismo sarten, agregue mantequilla, cebolla y ajo, cuando la cebolla este transparente, agreguelos champiñones, el jitomate y el vino.
  4. Una vbez cocidos los vegetales, regrese el pollo al sarten hasta hervir.
    La pasta se coce en Agua con sal y un chorrito de aceite para que no se pegue por unos 15 mins, se deja en el agua hasta que vaya a servirse para que no se seque.
  5. En un plato sirva la pasta bien escurrida, encima ponga las pechugas de pollo y la salsa de vino y vegetales.
  6. Agregue queso parmesano encima y acompañe el platillo con Pan de ajo..
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1 opiniones de Receta de Pechugas de pollo al vino blanco
  • Kitsia Joseline
    ESTA RECETA ES UN ASCO PERROS
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