Receta de Pechugas de pollo a la mexicana
Receta de Pechugas de pollo a la mexicana
Ingredientes para Pechugas de pollo a la mexicana
  • 4 cuartos de pechuga de pollo sin hueso
  • 4 tomates bien rojos y maduros
  • 3 chiles jalapeños
  • 1/4 de cebolla
  • Cilantro
  • Aceite
  • Ajo
  • Sal
Guía para la preparación de Pechugas de pollo a la mexicana
  1. Ponga a cocer las Pechugas de pollo con un diente de ajo y un trozo de cebolla. Mientras se cocen las pechugas, ponga a cover los tomates con el chile y ajo, con esto se prepará una salsa.
  2. Ya que estén bien cocidas, cortelas en cuadros medianos en medida de lo posible. En un sartén con un poco de aceite selle los trozos de pechuga depende de que tan dorado le guste el pollo.
  3. Preparación de la salsa: En un procesador de alimentos licúe el chile, los tomates, cebolla, ajo y sal, esta salsa se va a vertir en un sartén con un poco de aceite y se coloca el pollo dentro de esta salsa, posteriormente agrege las ramas de cilantro y deje cocinar por unos 15 minutos.
  4. Sirvalo con Arroz blanco y decore con unas hojas de cilantro o hierbabuena..
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1 opiniones de Receta de Pechugas de pollo a la mexicana
  • Arasupa
    ¡fantástica! por la variedad de colores, y de sabores que hacen una gran combinación, y como resultado un excelente y sabroso plato.
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