Pechugas de pollo con salsa de hierbas y yogur

Enviada por Cristina Macia
adler@lander.es ingredientes:
2 Pechugas de pollo sin piel ni huesos,
4 cucharadas Nata líquida,
3 cucharadas zumo de Limón,
2 cucharadas de Perejil picado,
1 Yogur natural,
1/2 cucharadita de cáscara de limón rallada,
1/2 cucharadita de orégano,
1/4 cucharadita de sal de apio,
1/4 cucharadita de Ajo en polvo,
1/4 cucharadita de tomillo,
sal,
pimienta.

Método
: Precalentar el horno a 190º. Engrasar una fuente para el horno y colocar encima las pechugas. Mezclar el resto de los ingredientes, rociar las pechugas y hornear 25 minutos. Apagar el horno y dejar hacer 10 minutos más. Quizá haya que cubrir con papel de aluminio si se dora demasiado deprisa.
Acompañar con Arroz pilaw y bróculi o judías verdes