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Pepian de choclo

  

INGREDIENTES:
1/3 de Taza de Aceite
1/2 Klg. de Pollo en trozos
1 1/2 Tazas de Cebolla picada
1 Cucharadita de Ajos molidos
Ají escabeche molido al gusto
1 atado de Culantro (cilantro)
6 Choclos grandes
Sal y Pimienta
hacer un caldo con cubito magi de pollo

MODO DE PREPARACIÓN:
freir la cebolla, ajos, ají y luego agregar el pollo hasta que dore; cubrir con el caldo y hervir por 15 minutos, añadirle el choclo y culantro previamente licuado y colado, moviendo constantemente hasta que la mezcla esté brillante y atamalada; servir junto con Arroz y si desea decorar con rajas de Huevo duro.

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Comentarios hechos por los usuarios

brenda (2009-09-29)  larebelde....@hotmail.com
muy ricacacacacaca...........


oscar gallo silva (2009-09-22)  racsoj_caricornio@hotmail.com
esta fea no es como lo hace mi mama saquenla y voten a la que invento

jesica andrade temoche (2009-06-25)  jeca2064@hotmail.com
me parece estupemda ya q recien la voy hacer pro primera vez gracias

JEYDY (2009-03-18)  jeydy3000@hotmail.com
holas la receta me parece muy interesante, pero les dire soy fanatica de el queso, una vez comi pepian pero con queso muero por ese pepian, haber si tambien la hecen con queso , byeee

Maribel (2008-10-09)  ratoncita17_@hotmail.com
Buenos Dias, quisiera saber de que parte del PERU es el PEPIAN DE CHOCLO
Gracias..

adeli (2008-02-07)  adeliesther@hotmail.com
muy bueno pero seria mejor q comentaran mas
gracias x ayudar a ser comidas

flor silva (2007-10-31)
me parese una receta muy nutritiva,interesante para todas las amas de casa q puedan elegir otra alternativa para el menu de su familia......



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Fuente Categoria
http://www.buscacocina.comRecetas de Guisos y Potage



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