Peras cubiertas

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Ingredientes:
6 peras maduras,
4 tablillas chicas de chocolate semiamargo,
3 cucharadas cafeteras de leche,
1/2 taza de azúcar,
4 cucharadas soperas de Ron,
1 pizca de sal.

Método
: Lave las peras, pélelas, quíteles el corazón. No quite los tallos. Derrita el chocolate a fuego bajo junto con la leche, moviendo continuamente. Añada el ron y la pizca de sal. Mezcle. Tomando las peras del tallo sumérjalas en la salsa de chocolate. Póngalas sobre papel aluminio o encerado. Enfríe inmediatamente. (Esto mismo puede hacerse con fresas o manzanas.)

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Fuente	Categoria
www.nutricionyrecetas.com	Recetas de Postres

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