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Receta de Pescaditos fritos

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Receta de Pescaditos fritos
  • Coste: Barato
  • Cocción: Frito
Ingredientes para 4 raciones de Pescaditos fritos:
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Instrucciones | 15 minutos
1

Lavar el pescadito, escurrirlo bien y colocarlo en dos tandas, en una bolsa de plástico con harina suficiente para enharinarlos.

2

Sacudir bien hasta que queden todos cubiertos, luego pasarlos por un colador seco para retirar el exceso de harina.

3

Mientras se caliente el aceite en una freidora a 190ºC y con la espumadera, se meten unos pescaditos en aceite durante un minuto.

4

Deben quedar dorados, pero no tostados. Sacar el pescado con la espumadera, dejar escurrir uno segundos, ponerlos sobre papel absorbente y mantenerlos al calor en el horno.

5

Repetir la operación hasta terminar de freírlos todos, asegurándose de que el aceite esté bien de temperatura entre tanda y tanda de pescado.

6

Sirva inmediatamente los "pescaitos fritos" con gajos de limón y rebanaditas de pan moreno con mantequilla.

7

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Escribir comentario sobre Pescaditos fritos

Muy útil
2 comentarios
cinti
esta receta esta increible y muy sabrosa felicidades
víctor
esta bien la receta felicidades

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Receta de Pescaditos fritos
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