Receta de Pescaditos fritos
Receta de Pescaditos fritos
Ingredientes para Pescaditos fritos
  • 1 kg. de pescaditos
  • Harina sazonada con sal y pimienta
  • Aceite vegetal abundante para freír 2 limones, cortados en gajos
  • Rebanaditas de Pan moreno con Mantequilla para acompañar
Guía para la preparación de Pescaditos fritos
  1. Lavar el pescadito, escurrirlo bien y colocarlo en dos tandas, en una bolsa de plástico con harina suficiente para enharinarlos.
  2. Sacudir bien hasta que queden todos cubiertos, luego pasarlos por un colador seco para retirar el exceso de harina.
  3. Mientras, se caliente el aceite en una freidora a 190ºC. Con la espumadera, se meten unos pescaditos en aceite durante un minuto.
  4. Deben quedar dorados, pero no tostados. Sacar el pescado con la espumadera, dejar escurrir uno segundos, ponerlos sobre papel absorbente y mantenerlos al calor en el horno.
  5. Repetir la operación hasta terminar de freírlos todos, asegurándose de que el aceite esté bien de temperatura entre tanda y tanda de pescado.
  6. Sirva inmediatamente con gajos de Limón y rebanaditas de pan moreno con mantequilla..
¿Que te ha parecido esta receta?


Si, por favor, avisadme cuando se publiquen más recetas de Pescado.
Envianos tu opinión
Enviando el formulario, usted acepta los Términos y condiciones de uso y Política de privacidad de RecetasGratis.
2 opiniones de Receta de Pescaditos fritos
  • Cinti
    Esta receta esta increible y muy sabrosa felicidades
  • Víctor
    Esta bien la receta felicidades
Otras Categorías relacionadas
  • Comentar receta
  • Guardar receta
  •  

Siguiente
receta