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ana de la sierra (2010-03-14) anacdelasierra@gmail.com SE ve muy rica y facil de elaborar, es una lastima que la transcriban con faltas de ortografia. ENCIMA y no ensima SIRVE y no sirbe Pupe Ramos (2009-05-25) tvqpupe@yahoo.com.mx Se ve que puede estar muy sabroso y saemvillo de hacer. Lo voy a probra, haciemdolo y entonces comentaré la reacción de la familia. Gracias saudos |
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Recetas de Salmon a Lo Nuestro 4 filetes de Salmon (6 oz) mantequilla 2 cds. alcaparras sal pimienta 1/2 copa de vino blanco 2 papas grandes 1 lata de guandules verdes 2 oz jamon de cocinar 2 oz de calabaza 1 cebolla mediana 1 tomate mediano 1/2 pimiento verde 2 granos de ajo 1 ramita de cilantro aceite oliva 1/2 taza de salsa de tomate 1/2 taza agua 1 sobre de sazon Salpimentar el salmón (guardar), hervir y majar las papas (guardar) moler el pimiento,tomates, cebolla,ajo, el cilantro y sofreirlo en 1 cda. de aceite de oliva y el jamon |
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Recetas de Chuletillas de Cordero en Salsa de Mariscos para 4 personas cordero chuletillas de cordero 250gr. marisco surtido 1cuchara de mantequilla 1/2 cebolla 1 pimiento 15cc vino blanco 100gr de cilantro hecho pure sal, pimienta ,aji nomoto 4 choclos cocidos 4 papas cocidas medianas 4 yucas cocidas medianas 4 camotes cocidos medianos. Elaboración |
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Recetas de Caldillo de Congrio Chileno para un día frío a fuego bajo hasta que se separe la carne de los huesos de pescado. Colar el caldo y sobre este caldo poner los otros 4 ajos, cebollas, tomates, zanahorias, papas, salsa de tomates, pimientos verdes y rojos, laurel 1 taza de vino y 3 calugas de caldo concentrado diluido en una taza de agua, orégano sal y pimienta, a hervir a fuego lento por 25 minutos aproximadamente. Esto se debe reducir y genera espuma si se reduce demasiado agregar agua + vino 50% cada uno |
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Recetas de pescado empapelado poner un poco de mantequilla enseguida el filete ya condimentado . con sal y pimienta y sobre este se acomodan las verduras (cantidad al gusto) y una ramita de cilantro se condimenta la verdura y se le agregan dos cucharadas del vino, se envuelve cuidando que selle para que no tire los jugos. |
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Recetas de ARROZ NAVIDEÑO MIGUELINA SE SOFRIE CON LA MANTEQUILLA, EL AJO, LA CEBOLLA Y LA TOCINETA, HASTA QUE ESTEN UN POCO DORADITAS, SE LE AGREGA EL VINO, LOS HONGOS Y EL AGUA. SE LE AGREGA EL SAZON EN POLVO, AZAFRAN, PIMIENTA, ATADO DE CILANTRO ANCHO. CUANDO HIERVA EL AGUA SE COCINA COMO ARROZ CORRIENTE |
| Fuente | Categoria | |
| www.afuegolento.com | Recetas de Pescado |
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