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Pescado al horno

  

INGREDIENTES:
2 kilos de pescado fresco
1 kilo de papas
2 Cebollas
1 cabeza de ajos
1 limón
1 pimiento
Unas cuantas hebras de azafrán
2 hojas de Laurel
Un vaso de Vino blanco
Medio vaso de aceite
Una cucharada de comino
Una cucharada de tomillo

MODO DE PREPARACIÓN:
En la bandeja del horno, troceamos el pescado en rodajas, las papas y el limón. Por encima se adorna con los ajos, la cebolla y el pimiento en tiras. Se vierte en aceite y el vino, se condimenta con el laurel y el tomillo.Se pone al horno durante 15 minutos, transcurrido ese tiempo se saca del horno y se le echa un majado de ajos, comino, sal, aceite, vino y el azafrán. Se vuelve a poner al horno durante una media hora. Posteriormente, ya se puede servir con un buen vino blanco de las islas.

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Comentarios hechos por los usuarios

DANIEL (2009-10-24)  DANIEL.UY@HOTMAIL.COM
MUY BUENA Y FACIL

elizabeth (2009-09-18)  dulcaeliza@hotmail.com
me perece deliciasa y gracias por compartirla

PATRICIA BEATRIZ RAMALLO (2009-07-26)  patopirata_dominguez@hotmail.com
muy simple la receta gracias por ayudar a las amas de casa.
estas son cosas de interes en internet.

magdalena (2009-04-13)
me parece buena la receta pero me gustaria que recomendaras algun pescado en especial ya que no todos me gustan

jose (2009-04-12)  jlrl12@hotmail.com
buena

yusmely (2009-04-08)  y.usmely@hotmail.com
se ve muy rica ademas se ve super fasil y mas que estamos en semana santa.

pepi (2009-03-14)  acuario_241264@hotmail.es
hola:me parece muy completa teniendo en cuenta que se compone de hidratos por las papas,proteinas po el pescado,verduras Cebolla y pimiento y grasas por el aceite asi que le doy un 10 algo se de nutricion despues de 20 años siendo diabetita gracias

Nilsia (2008-10-30)  nilsiadayana@hotmail.com
Esta receta me parece sabrosa y muy facil de hacer, ahora que nuestro mundo va a la carrera. La voy a preparar y luego les digo como me quedo.

katya alejandra bugeño hidalgo (2008-08-28)  pirulaiis.katita@hotmail.es
si me gusta esta reseta por que la encuentro muy bakan buena para preparar

superantolin (2008-07-14)  antolin345@hotmail.com
interesante

Fernando (2008-03-20)  selfer_4@hotmail.com
la verdad es una gran receta en lo personal pienso que al cocinar debes dejar tu esencia en la receta. me gusto mucho la receta por la combinacion de los condimentos el Laurel y el Azafran aportan un aroma exquisito a la receta.

Maugita (2007-11-23)  mau.alegria@gmail.com
Me salio muy rica la receta.

Javier, generalmente los pescados se cocinan a 150º y mejor si es aceite de oliva.

javier (2007-09-27)  carmenvazquez@hotmail.com
no aparece a que grados hay que tener el horno no dice que pescado ni recomienda uno ni que tipo de aceite



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Fuente Categoria
http://www.buscacocina.comRecetas de Pescado



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