Receta de Pescado al horno
Receta de Pescado al horno
Ingredientes para Pescado al horno
  • 2 kilos de pescado fresco
  • 1 kilo de papas
  • 2 Cebollas
  • 1 cabeza de ajos
  • 1 limón
  • 1 pimiento
  • Unas cuantas hebras de azafrán
  • 2 hojas de Laurel
  • Un vaso de Vino blanco
  • Medio vaso de aceite
  • Una cucharada de comino
  • Una cucharada de tomillo
Guía para la preparación de Pescado al horno
  1. En la bandeja del horno, troceamos el pescado en rodajas, las papas y el limón. Por encima se adorna con los ajos, la cebolla y el pimiento en tiras.
  2. Se vierte en aceite y el vino, se condimenta con el laurel y el tomillo.
    Se pone al horno durante 15 minutos, transcurrido ese tiempo se saca del horno y se le echa un majado de ajos, comino, sal, aceite, vino y el azafrán.
  3. Se vuelve a poner al horno durante una media hora. Posteriormente, ya se puede servir con un buen vino blanco de las islas..
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26 opiniones de Receta de Pescado al horno
  • Javier Sierra
    Esta receta sta muy buena, hoy la voy hacer
  • Evelyn
    Pésima redacción de una receta! A pesar de que aparenta ser sencilla, la receta deja muchas cosas al aire. Por ejemplo no da las temperaturas a las que se debe de hornear el pescado en las dos diferentes cocciones que proporciona, además de eso no quisiera saber ¿cuál es la medida de una vaso? Un vaso viene en diferentes medidas (¿alguien me puede ayudar?) No conforme con eso las instrucciones son confusas pues pude que se agregue vino y aceite 2 veces pero no indica si es mitad y mitad o son dos diferentes tomas. La verdad que hice muchos arreglos para poder realizar esta receta y simplemente porque ya la había comenzado fue que la terminé.
  • Maycol
    Segui tal cual la receta, asombre a mi familia con lo especial q salio
  • Lunia
    Se ve super rico,lo voy a preparar. gracias.
  • Barbara
    Pero para cuantas personas son? Son para 6 personas ? Por favor contestarme a este comentario Que tengo que hacer un trabajo Gracias
  • Quierounancla
    Si lo dejan tanto tiempo inevitablemente va estar seco, con 30 minutos para 2 kilos es más que suficiente, y para que se hagan las patatas en ese tiempo solo hay que freírlas antes de meterlas al horno. De veras verás que la receta se vuelve más sublime todavía.
  • Cristina Battikha
    Quiero apernder hacerlo para cocinarselo a mi esposo ya que el le fascina el pescado.
  • Pichilom
    Mmm me salio rikisimo mmmmm keris ?
  • Letty Rios
    Gracias ya tengo que cocinar el fin de semana :)
  • Marthae
    Quedo delicioso, muy bueno
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