Pescado con pulpa de cangrejo

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INGREDIENTES:
4 Filete de PEscado
1 Cebolla picada
pulpa de cangrejo a gusto
Crema de leche 1 taza
Vino blanco una copita
oregano, sal Pimienta blanca

MODO DE PREPARACIÓN:
Sazonar el pescado. Hervir Agua con la cebolla y un chorrito de vinoblanco, cuando hierva se pone a cocinar por unos minutos el pescado.
En una sarten cocinar 1 copita de vino blanco, oreganoy crema de leche, cocinar hasta que reduzca y se vea el fondo y agregar la pulpa de cangrejo.
En un plato adornar con Perejil crespo el filete y encima la crema.

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Pescado

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